RECOMENDACIONES

Ilomapu +

Ilo Mapu

Trilogía de carnes salteadas con merkén ahumado, ajo chilote y hongos silvestres, con purés rústicos de zapallo cebolla y choclo albahaca.
Huerquehue +

Huerquehue

Cordero asado a las hierbas sureñas con cremoso de trigo mote y hongos silvestres.
Lican ray +

Licán ray

Jabalí a la cacerola en su salsa aromatizado en tepa y papas chilotas.

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